Sachet de 6 crêpes, poids net 180g, conservation 2 semaines à température ambiante.
Crêpe traditionnelle de la région du Poher, en Centre Finistère
La crêpe au blé noir peut se consommer froide au petit déjeuner en remplacement du pain mais aussi roulée tel un « Breizh wrap » garnie de salade verte, crudités, thon ou petits morceaux de poulet.
Diamètre : 40 cm environ
Ingrédients : lait frais entier (53%), farine de blé noir (55% sur extrait sec), farine de froment (blé), œufs frais, huile de tournesol, farine de soja, sel
Grâce à sa recette équilibrée, elle convient parfaitement aux personnes soucieuses de leur ligne ou de leur santé.
Cette crêpe est bien cuite pour une meilleure conservation.
Idée repas :
Pour le repas, vous pouvez la garnir de tout ce que l’on peut imaginer :
- beurre, gruyère, jambon, œuf,
- beurre, saumon fumé, jus de citron
- saucisse
- lard fumé
- avec des petits légumes, des tomates cuisinées, etc …
Conseil pratique :
- en cornet pour emporter partout : pliez en 4, beurrez, déposez du jambon ou tout autre ingrédient de votre choix, roulez en cornet et dégustez
- dans un bouillon de soupe : déchirez la crêpe, laissez tremper 1 minute et savourez
- dans une salade : découpez la crêpe en lanières et incorporez les dans une salade verte
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