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C'est l'art de plier vos crêpes !

Il existe plusieurs manières de présenter vos crêpes. Selon leur taille et leur garniture, vous trouverez ci-dessous un choix de plis appropriés (mais rien ne vous empêche d'innover en trouvant vos propres plis de crêpes !) :

> pliée en 2   

> pliée en 4

>pliée en carré, en rabattant les 4 côtés ...
                                  ... (puis pliée en 2, en 3 ou roulée)

> roulée

 > en aumônière

> à plat, pour les tailles petites et moyennes

> en triangle

 > en lanière, pour incorporer dans une salade

Pour l'apéritif :

> tartinée de beurre ou fromage, garnie de jambon ...
...et roulée serré, durcie au froid, et coupée en rondelles