Le Festin des Délices (8 crêpes)

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côté sucré :

Les crêpes moelleuses ressemblent aux crêpes faites à la maison. Ces produits peuvent se consommer nature ou servir de base à d’excellents desserts.

Passées à la poêle et garnies de chocolat, de confiture ou autre garniture, flambées avec une liqueur de votre choix elles constitueront un excellent dessert.

 

côté salé:

Passées à la poêle avec une noix de beurre demi-sel les galettes au blé noir sont un vrai délice. Elles peuvent être garnies de jambon, de fromage, d’œufs pour déguster une galette complète, et pour les plus gourmets d’une fondue de poireaux, de St Jacques aux petits légumes…

Roulées avec un fromage ail et fines herbes et du jambon ou du saumon, refroidies puis coupées en petites rondelles, elles accompagneront vos apéritifs.

Etudiée pour être du diamètre d’une poêle (environ 27 cm)

Dans le sachet, elle est maintenue sous atmosphère protectrice par absorbeur d’oxygène : ce qui retarde l’oxydation naturelle de la galette, sachet fermé.

Ingrédients :

Galettes blé noir : eau, farine de blé noir (90% sur extrait sec), farine de froment (blé), huile de tournesol, sel, œufs entiers pasteurisés, sucre
Crêpes froment : lait frais entier, farine de froment (blé) (25%), sucre, œufs entiers pasteurisés, beurre concentré, sel

Voir aussi : « Appareils et Ustensiles », « Recettes », « Pliages »

 

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