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Crêpes LES DELICES DE LANDELEAU, depuis 1955

Notre crêperie familiale Les Délices de Landeleau perpétue son savoir-faire de crêpes et galettes bretonnes depuis plus d'un demi-siècle. Installée en centre Finistère à Landeleau en France, notre crêperie est aujourd'hui animée au quotidien par près de 35 personnes.

 

Depuis 1955 ...

Notre histoire commence à la ferme. À l’époque, Ernestine Balpe préparait ses crêpes sur feu de bois avec des ingrédients frais (lait, beurre, oeufs) issus des fermes locales. En 1955, elle décide de s’installer au bourg de Landeleau pour répondre à la demande grandissante. Face à la fidélité de sa clientèle, la société Les Délices de Landeleau est lancée en 1975.

 

Fidèle aux recettes d’antan depuis 3 générations ...

Nos ingrédients sont sélectionnés pour leur qualité et proviennent pour la plupart des fermes locales, comme les œufs entiers ou encore le lait frais, livrés des fermes environnantes afin de respecter nos recettes familiales, transmises de génération en génération.

Toutes nos matières premières sont rigoureusement contrôlées par notre service Qualité. Soucieux de répondre aux attentes de nos consommateurs, la qualité est le maître mot de notre équipe. Depuis 2005 nous avons mis en place la charte HACCP.

 

Nos machines à crêpes, une histoire de famille ...

Nous avons su initier puis développer nous-mêmes notre mécanisation au fil du temps. En effet, face à l'engouement pour les délicieuses crêpes d'Ernestine, son mari Michel Balpe a eu l'idée de la soutenir en mettant au point une machine à crêpes automatisée afin de répondre aux demandes. Après plusieurs essais et face à la réussite de ces machines, une seconde société est constituée en 1984 pour la fabrication de machines à crêpes, sous le nom de Société BALPE, une référence en France comme à l’étranger.
 

En plus d'un demi-siècle d’existence, nous avons su nous adapter et évoluer pour répondre aux attentes de nos clients. C'est pourquoi aujourd'hui encore, notre société est "la doyenne" des crêperies artisanales mécanisées.

Crepes Délices de Landeleau, fabriquées en Bretagne


Gamme Traiteur Crêpes : les Délices de Landeleau proposent une gamme pour les traiteurs professionnels, ou pour les collectivités
 
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LES DELICES DE LANDELEAU, Crêpes et Galettes bretonnes

 

 

LES DÉLICES DE LANDELEAU - Loch Conan - ZA des Trois Croix - 29530 LANDELEAU - Tél. : 02 98 93 82 36 - Fax : 02 98 93 95 77 -